El festival de Navratri está dedicado a adorar nueve encarnaciones de la Diosa Durga y se celebra durante un período de nueve días. Cada día está dedicado a una forma diferente de Durga. Durante este tiempo, muchas personas ayunan y solo se les permite consumir tipos específicos de ingredientes y alimentos. Estos ayunos, en ocasiones, también pueden afectar la salud, ya que es posible que uno tenga que pasar hambre durante un largo período de tiempo. Entonces, este año, te traemos algunas recetas especiales de Navratri para asegurarnos de que estés cargado de energía. Mira las recetas a continuación:
Aquí hay 5 recetas especiales de Navratri para cargarte de energía
1. Chaat Shakarkandi
Las batatas son ricas en nutrientes, incluidos minerales, vitaminas y fibra, que nos ayudan a mantener nuestros niveles de energía durante el período de ayuno. Puedes preparar esta receta rápidamente y devorarla cuando quieras.
2. Sabudana Khichdi
Sabudana khichdi es una receta popular que todo el mundo come durante los días de Navratri. Este khichdi apto para vrat utiliza muchos ingredientes diferentes que lo hacen saludable. Además, la sabudana está cargada de carbohidratos que satisfacen tu hambre.
3. Samak Dosa
Este sencillo plato de dosa con relleno de patatas y especias es una cena nutritiva y sabrosa para vrat, elaborada con una mezcla de samak ke chawal y singhare ka aata. ¡Pruébalo hoy!
4. Lassi de plátano
Es verano y ¿qué mejor que tomarse un lassi? Pero para darle un toque saludable, ¡esta vez agrégale algunos plátanos! Todo lo que necesitas hacer es mezclar algunos plátanos triturados con tu lassi habitual y enfriarlo. Un vaso delicioso y nutritivo estará listo en poco tiempo.
5. Paneer Bhurji
Paneer es nuevamente uno de esos ingredientes ricos en proteínas. ¡Con este plato sin cebolla ni ajo, puedes darle un toque Navratri a tu paneer bhurji común favorito! Todo lo que tienes que hacer es cambiar la sal por sal de roca y tendrás una comida deliciosa para disfrutar. ¡Combínalo con kuttu puris!
Este año, prueba estas recetas y cuéntanos cuál te gustó más.
¡Feliz Navratri 2024!
