Si es un usuario habitual de Instagram, es probable que se haya topado con las hermosas imágenes de Cedar Club House, un restaurante y bar recientemente inaugurado en Tolstoy Lane en Janpath, Delhi. Con su arquitectura de inspiración renacentista y su estilo culinario moderno, Cedar Club House promete una experiencia gastronómica inmersiva que agrada tanto a la vista como al paladar.
Cuando entré a Cedar, me cautivó de inmediato el sorprendente contraste del atrevido piso con diseños en blanco y negro combinado con una fuente de mármol, creando un tono atractivo. Las sillas de hierro forjado y los interiores de un verde exuberante dan un aire de elegancia, mientras que la vibrante zona del bar vibra con música enérgica.
Pero había planeado una cena más tranquila. Afortunadamente, Cedar ofrece dos exclusivos comedores privados, ideales para reuniones íntimas. Caminando por un callejón acogedor, me senté en el otro comedor. Cuando me instalé, me sorprendió gratamente descubrir otro bar en el comedor.
Los cócteles de Cedar obtienen el visto bueno:
Decidí comenzar mi viaje culinario con un Cedar House Punch, un cóctel de bourbon que equilibraba de manera experta riqueza y frescura. Mi compañero de cena optó por Gin & Tonis con infusión de lima Kaffir, que rápidamente se convirtió en uno de los favoritos en la mesa. También probamos el té helado caribeño de Long Island, un brebaje de color azul vibrante que fue suficiente para animarme.
Revisión de alimentos de Cedar:
El menú de Cedar es una deliciosa fusión de delicias de la cocina global. Desde platos indios clásicos hasta sabores internacionales innovadores, hay algo para satisfacer todos los paladares. Para la cena, disfruté de los langostinos Tandoori, que estaban perfectamente cocinados y tenían un sabor ahumado y picante. El pollo al curry amarillo con dimsum fue otro plato fuerte, con su textura cremosa y su delicioso sabor a salsa de ostras. El pescado de la costa de Malabar, combinado con curry de coco y arroz, fue un plato sabroso y satisfactorio. También recomiendo el pollo tikka de Angara, que es una versión única del plato clásico.
Si bien los aperitivos y los platos principales fueron excelentes, el plato de postres no cumplió con las expectativas. Probé el pistacho tres leches y el pastel de queso al horno, pero ninguno capturó el afecto de mis golosos.
Impresión general
Cedar Club House es un hermoso restaurante con un ambiente único y buena comida. Sin embargo, hay margen de mejora en el departamento de postres y en el control de mosquitos. Sin embargo, se erige como un destino fantástico para cenar entre semana, fusionando música vibrante e interiores impresionantes en una experiencia memorable. Si está buscando una experiencia gastronómica llena de energía con deliciosa comida y cócteles, definitivamente vale la pena visitar Cedar Club House.
Qué: Casa club de cedro
Dónde: Dónde: Cedar Clubhouse, 48, planta baja, Tolstoy Lane, Janpath, Nueva Delhi.
Cuándo: 12:00 – 01:00
Costo: INR 1.800 para dos personas (aprox.) Sin alcohol
