Vitamina B12 es un nutriente esencial que desempeña un papel vital en diversas funciones corporales, incluida la producción de glóbulos rojos, la síntesis de ADN y la salud de los nervios. Debido a que nuestros cuerpos no pueden producir vitamina B12 por sí solos, debe obtenerse a través de la dieta o suplementos. Para aquellos que pueden tener deficiencia de esta importante vitamina, ya sea debido a restricciones dietéticas, condiciones médicas o edad, los suplementos de vitamina B12 pueden ayudar a mantener una salud óptima. Sin embargo, el momento de consumir estos suplementos puede influir en qué tan bien su cuerpo los absorbe y los utiliza. .
La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua, lo que significa que se disuelve en agua y se absorbe directamente en el torrente sanguíneo. A diferencia de las vitaminas liposolubles que requieren grasa para su absorción y se almacenan en el hígado, las vitaminas solubles en agua como la B12 son procesadas más rápidamente por el cuerpo y no se almacenan para su uso a largo plazo.
Tomar suplementos de vitamina B12 por la mañana te mantiene con energía.
El Mejor momento para tomar vitamina B12 Los suplementos son generalmente por la mañana.
Dado que la vitamina B12 ayuda a producir glóbulos rojos que transportan oxígeno, se sabe que aumenta los niveles de energía y combate la fatiga. Consumirlo temprano en el día puede ayudarlo a sentirse con más energía durante las horas de vigilia.
Algunos estudios sugieren que tomar vitamina B12 más tarde en el día podría interferir con el sueño de algunas personas. Esto se debe a que ayuda al cuerpo a producir melatonina, la hormona que regula los ciclos de sueño-vigilia. Al tomarlo por la mañana, permites que tu cuerpo lo procese mejor y mantenga su ritmo circadiano natural.
Si bien muchos debaten si tomar vitamina B12 con el estómago vacío o con la comida, técnicamente hablando, su absorción sería mejor cuando se toma con el estómago vacío, es decir, media hora antes de una comida o 2 horas después de haber comido. Cuando se toma con agua, la vitamina se disuelve y puede absorberse mejor en el torrente sanguíneo.
Sin embargo, también hay ocasiones en las que la vitamina B12 se debe tomar con las comidas. Ciertos pacientes pueden sentir náuseas muy leves o malestar estomacal si toman cualquier vitamina con el estómago vacío. Entonces está perfectamente bien dar vitamina B12 junto con una comida de su elección que tenga un mínimo de grasas, ya que la grasa ralentiza la absorción de las vitaminas solubles en agua.
¿Quién tiene mayor riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12?
Antes de comenzar a tomar suplementos de vitamina B12, una persona debe saber si tiene deficiencia de esta vitamina. La deficiencia puede provocar una variedad de problemas de salud que incluyen anemia, fatiga, deterioro cognitivo y daño a los nervios.
Dado que la vitamina B12 se encuentra principalmente en los animales, incluida la carne, los huevos y los lácteos, las personas que consumen más dietas basadas en plantas tienen un riesgo relativamente mayor de desarrollar una deficiencia. Algunos alimentos de origen vegetal están enriquecidos con B12; de lo contrario, es necesaria la suplementación para satisfacer las necesidades diarias.
¿Por qué las mujeres tienen más riesgo de sufrir enfermedades cardíacas?
Esto sólo disminuye con la edad debido a la disminución del ácido del estómago, que también ayuda a la absorción de la vitamina B12, a medida que los hombres envejecen. Los adultos mayores también pueden considerar tomar suplementos de vitamina B12, especialmente en forma de tabletas o inyecciones.
Es posible que enfermedades o afecciones específicas, como la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn, o incluso aquellos que se hayan sometido a una cirugía gástrica no absorban adecuadamente la vitamina B12. En tal caso, el profesional de la salud también puede recetar inyecciones o suplementos de B12.
